Ontdek via een brouwerijbezoek het contrast tussen de 100-jarige Lambiek en de jongste brouwerij van Brussel.
Bezoek twee verschillende craft brouwerijen: de beste manier om jou te introduceren tot de Belgische biercultuur.
Opmerking: Wegens de Covid-19 situatie, is de Lambiek brouwerij niet toegankelijk op zaterdagen. Daarom bezoeken wij hét nieuwe trendy brouwersdorpje rond Tour&Taxis site, waar ook de startlocatie zich bevindt.
Ontmoet andere bierliefhebbers , in een kleine groep van maximum 15 personen
Personaliseer jouw toer met jouw privégids. Kleine en grote groepen. Selecteer jouw gekozen datum en de prijs verschijnt.
Welkom bij brouwerij Cantillon.
Tijdens dit eerste brouwerijbezoek in Brussel moet je weten dat er sinds 1900 niets meer veranderd is aan deze oudste brouwerij van de stad. Hun aanbod is dan ook niet alleen kwalitatief, maar vooral puur ambachtelijke, zoals Lambiek, Geuze, Faro & Kriek.We lopen samen tussen de brouwketels door om te ontdekken hoe mout en hop hun weg vinden naar de ketels en uiteindelijk hun bestemming bereiken in de gistingsruimte, waar de magie van een heerlijk fris biertje tot stand komt.Liselot vertelt je met veel passie waarom het bier van deze Brusselse brouwerij elk jaar anders smaakt en hoe de brouwers de exclusieve, zure smaak bereiken in hun bier. Met een beetje geluk ontmoet je de brouwer van het huis en onthult hij aan de groep zijn brouwersgeheimen.
Opmerking: Deze brouwerij kan niet worden bezocht op woensdag-, zondag- en avondtours. In de plaats, bezoeken we de nieuwste craft brouwerij van de stad.
We zijn klaar voor een wandeling naar de volgende brouwerij. Of je nu Nederlands of Engels spreekt, Liselot leert je de juiste terminologie van de Belgische bierwereld aan. Daarna kan je je opgedane kennis en competitiviteit delen met de groep tijdens een korte bierquiz over IPA's en IBU's. Op het einde van de tour, wordt de winnaar van de quiz smakelijk beloond.
Als laatste stop tijdens deze brouwerijtour, bezoeken we één van de nieuwste brouwerijen van Brussel waar jonge ondernemers je met plezier ontvangen. De locatie van de brouwerij hangt af van de agenda van onze vaste brouwers. Hoe dan ook zal je opnieuw veel leren over het brouwproces. We proeven uiteraard ook wat vers, lokaal bier. Verwacht je aan een hopdrank gebrouwen met de nodige passie en humor.
Sla gerust een praatje met de brouwer over fermentatie, botteling of eender welk proces binnen de brouwzaal, die normaal gezien niet toegankelijk is voor het grote publiek. De leukste bonus houden we als laatste: je kan tijdens dit brouwerijbezoek je eigen biertje bottelen. Zo neem je je gepersonaliseerde creatie mee naar huis om te degusteren bij een speciale gelegenheid, of gewoon, wanneer je nostalgisch wordt naar je Brusselse brouwerijbezoek.
Je tour eindigt in één van leukste Brusselse buurten vol cafés en restaurants, waar je gids afscheid neemt en de groep nog een laatste keer trakteert op een onbekend gerstenat in combinatie met lokale lekkernijen om de traditionele Belgische eet-en-drink ervaring te beleven.
Hoh, zijn we niets vergeten? Voor deze tour eindigt, overlopen we nog even onze bierquiz zodat we de winnaar kunnen belonen met een welverdiend extra proevertje. Voor Liselot je opnieuw loslaat in het wondermooie Gent waar zo veel te ontdekken valt, prijst ze graag nog andere bieren aan op basis van jouw nieuwe favoriete bier. Wie weet heb je zelfs een compleet nieuwe smaak ontwikkeld? Of begon er een verrassende liefde voor bier te brouwen in je binnenste? Dan is onze opzet geslaagd!
We had such an amazing experience with Liselot! She has such an excellent knowledge about beer, and she explains things with a lot of passion and enthusiasm.
The tour was... read more
With a couple of friends, we took the beer tour combined with the chocolate tasting and where truly impressed by the authenticity this tour offers. Its a great and very... read more
Very interesting, even i know some of the brewing process i learned many new things especially about the history of beer and beer making process
Even I live in city Gent it was a new and fun experience. I had a good time and I discover new beers that I like drinking now. Also we... read more
Ondertussen is het geven van bierwandelingen en brouwerijbezoeken een full-time project geworden wat voor mij het laatste puzzelstukje was dat op zijn plaats viel. Deze job is gewoonweg op mijn lijf geschreven: bezoekers entertainen met zoveel mogelijk verhalen over de geschiedenis, cultuur en hedendaagse wereld van Belgische bieren is wat ik het liefste doe.
