Lorsque le soleil enfin brille en Belgique, tout le rythme de la ville change. Les gens sortent dehors, les terrasses se remplissent et soudain, il n’y a plus qu’un seul objectif : déguster une excellente bière au soleil.
Si vous vous retrouvez à Gand dans une journée comme celle-ci, vous êtes exactement là où vous voulez être. Avec son mélange de charme historique, de rues animées et d’une culture de la bière forte, Gand est la ville idéale pour passer une après-midi entière à flâner dans les terrasses.
À Beer Secret, nous avons créé un itinéraire simple mais parfait pour vous : cinq cafés soigneusement sélectionnés, chacun avec son propre ambiance, sa terrasse et son expérience en matière de bière – répartis sur une après-midi ensoleillée. Tout ce que vous avez à faire est de suivre les horaires, de profiter du moment présent et de prendre une bière à la fois 🍻
🍺 13 heures — DOK Brewing Company
Nous commençons notre aventure à DOK Brewing Company, située juste à l’extérieur des quartiers les plus fréquentés de la ville. Cette zone possède un aspect un peu plus industriel et créatif, ce qui la distingue des lieux typiques du centre-ville.
DOK est une microbrasserie, ce qui signifie que les bières sont brassées sur place et sont constamment renouvelées. Vous y trouverez tout, des bières blondes fraiches aux IPAs plus audacieuses et des bières plus expérimentales selon la saison. C’est l’endroit idéal pour les amateurs de bière de découvrir de nouvelles saveurs.
La terrasse est spacieuse et relaxante – parfaite pour commencer votre journée sans le stress d’une foule animée. Que vous choisissiez un apéritif léger ou que vous vous lanciez directement dans des plats plus épicés, c’est la première étape idéale. 👉 Pourquoi commencer ici ? Car c’est l’atmosphère qui en donne le ton : bières fraîches, espace ouvert et ambiance décontractée.
Adresse : Dok-Noord 4B, 9000 Gent📍
🍻 2 PM — Het Spijker
De la brasserie moderne, nous passons à quelque chose de plus traditionnel. De Spijker est une véritable institution de Gand : un authentique pub belge où l’accent est mis sur la qualité de la bière et l’atmosphère chaleureuse.
C’est là que vous ralentissez un peu le rythme. La terrasse pourrait être plus simple, mais c’est justement le charme. Se détendre dehors avec une bière belge bien froide, entouré de locaux et du calme discret de la ville, telle est l’essence même de Gand.
La sélection de bières de ces établissements privilégie les classiques belges et les bières spéciales, ce qui en fait un excellent moment pour passer d'un style artisanal à quelque chose de plus traditionnel : pensez à un dubbel, un tripel ou une blonde puissante.👉 Pourquoi cette pause ? C’est l’expérience de café authentique et locale dont chaque terrasse a besoin.
Adresse : Pensmarkt 3, 9000 Gent 📍
🏰 3 PM — ’t Kanon
Vers midi, il est temps de se diriger vers le cœur de la ville. ’t Kanon est situé dans le centre historique de Gand, entouré d’architecture magnifique et de rues animées.
C’est là que votre journée sur la terrasse prend une dimension plus animée. La terrasse est idéale pour observer les gens, profiter de l’atmosphère de la ville et déguster une autre bière de qualité.
Le menu de bière propose une combinaison de classiques belges et de bières variées, donc il y a toujours quelque chose d’intéressant à essayer – même si vous en avez déjà goûté quelques-uns auparavant.👉 Pourquoi cette pause ? Il vous emmène directement au cœur animé de Gand, où l’histoire et la culture du café se rencontrent.
Adresse : Meerseniersstraat 17, 9000 Gent 📍
🌿 4 PM — Afsnis
Après la frénésie du centre-ville, il est temps de changer de rythme. Afsnis propose une terrasse plus relaxante et spacieuse où vous pourrez prendre un peu de repos.
Cette étape consiste tout simplement à ralentir et à profiter du moment présent. L’atmosphère est plus calme, ce qui en fait l’endroit idéal pour se détendre et réfléchir sur la journée écoulée. Parlez-en avec un habitant local – vous pourriez être le seul voyageur sur leur terrasse.
La sélection de bières y est soigneusement choisie – elle n’est pas excessive, mais suffisamment intéressante pour découvrir quelque chose de nouveau. C’est l’endroit où vous pourriez goûter une bière que vous n’auriez normalement pas commandée.👉 Pourquoi cette pause ? Car chaque grande randonnée sur une terrasse nécessite un moment de pause et de ravitaillement.
Adresse : À Sint-Jacobs 10, 9000 Gent📍
🍹 5 PM — Apertheek
Pour conclure la journée, nous nous rendons à Aperotheek, un lieu plus moderne et dynamique qui apporte une nouvelle dimension à votre expérience de terrasse.
L’Aperotheek propose également des cocktails, ce qui en fait l’endroit idéal pour changer d’ambiance si vous en avez envie. Après une après-midi bien remplie de bières, cette dernière étape ressemble à une véritable fête.
La terrasse de là offre une ambiance animée et conviviale – idéale pour conclure la journée entre amis, avec de bonnes boissons et ce soleil de bonne heure.👉 Pourquoi finir ici ? Car cela vous offre le moment de clôture idéal : relaxant, social et un peu différent.
Adresse : Marché de vendredi 31, 9000 Gent 📍
☀️ Une après-midi, cinq arrêts parfaits
De 13h à 17h, cette route vous emmène à travers cinq expériences totalement différentes à Gand : de la bière artisanale à des pubs classiques, de l’énergie animée de la ville à des terrasses détendues, et enfin pour une fin élégante.
Vous n’avez pas à vous précipiter. Restez plus longtemps à votre halte préférée, sautez une halte si vous en avez envie, ou faites de cette soirée un moment encore plus long. Ce planning n’est qu’un guide pour tirer le meilleur parti d’une journée ensoleillée.
👉 Prêt pour votre prochaine journée ensoleillée ?
Conservez cette route, partagez-la avec vos amis et planifiez votre prochaine journée sur la terrasse à Gand.
Car quand le soleil brille, il n’y a pas de meilleur endroit que la terrasse avec une bonne bière à la main.
Laissez BeerSecret vous guider !
Oui, nous avons très hâte de partager notre savoir-faire en matière de bière avec vous ! 🫶
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