+32472604746 lot@beersecret.com

Beer Secret

Ons verhaal

Liselot: Oprichtster & gids van BeerSecret: lanceerde één van de eerste Belgische craftbieren

My name is Liselot Caura, I am from Bruges and I studied in Ghent (a city as beautiful as Bruges). I now live in Brussels. 

Bier is al mijn hele leven lang mijn passie. In het begin van mijn biercarrière lanceerde ik het Gentse craftbier Crabbelaer, dat al snel een geliefd en gewaardeerd bier werd in de Belgische bierwereld. In een wereld die vooral door mannen wordt gedomineerd, ben ik één van de weinige vrouwen die een enorme passie en kennis heeft en tentoonstelt voor onze wereldwijd beroemde Belgische bieren. 

In een wereld die vooral door mannen wordt gedomineerd, ben ik één van de weinige vrouwen die een enorme passie en kennis heeft en tentoonstelt voor onze wereldwijd beroemde Belgische bieren. 

Het begon pas echt te kriebelen toen ik merkte dat ik mijn passie voor bier en de Belgische cultuur wilde delen met zo veel meer mensen dan bars, restaurants en bier-collega’s. Het stond vast: ik zou mijn kennis en liefde voor bier delen in de toeristische sector. En zo ontstond in 2016 Belgiumbeerdays, die sinds 2020 BeerSecret is geworden.  

Ondertussen is het geven van bierwandelingen en brouwerijbezoeken een full-time project geworden wat voor mij het laatste puzzelstukje was dat op zijn plaats viel. Deze job is gewoonweg op mijn lijf geschreven: bezoekers entertainen met zoveel mogelijk verhalen over de geschiedenis, cultuur en hedendaagse wereld van Belgische bieren is wat ik het liefste doe.

Als geboren Bruggeling, Gentse studente en huidige Brusselaarster, kan ik elke bezoeker tonnen inspiratie bezorgen, of ze nu voor een korte of lange periode in ons Belgenlandje verblijven. Je zal versteld staan van de vele biergeheimen en mooie plekjes die België te bieden heeft. Ja, zelfs als je al meerdere Belgische steden hebt bezocht of hier woont kan ik je nog extra inspireren. Dat is mijn garantie!

Wat zal jij ervaren?

  • Ontdek wat Belgisch bier nu zo uniek maakt (voor elke bierliefhebber!)
  • Stel jouw levenslange biervragen: ja, we gaan zeer interactief te werk!
  • Geniet van heel veel verschillende smaken. Wie weet, heb je zelfs een nieuw favoriete bierstijl ontdekt?

Moet je bier lusten om mee te doen aan mijn tours?

Neen! Uiteraard zijn de meeste klanten bierliefhebbers maar het gebeurt wel eens dat de mannen hun vrouwen meebrengen… en die lusten niet allemaal bier. Maar na mijn biertour kunnen ze het wel appreciëren. Sommigen ontdekken zelf een nieuw biertje dat ze echt graag drinken. En daarvoor doe ik het, om ie-de-reen de sublieme wereld van bier te leren kennen door te leren, proeven en genieten.

Waarom Beer Secret?

Unieke brouwerijbezoeken

Ontmoet de brouwer en ontdek nieuwe hidden spots in Gent, Brugge en Brussel

Kleine gezellige groepjes

Great way to connect with your guide

Bier en zo veel meer

Discover more of the local food market thanks to an inspirational pairing.

Laat je inspireren voor je volgende reis!

Ask anything about our three beautiful cities.

Blijven ontdekken: Toer de Geuze

2021 was -- uiteraard -- een bewogen jaar. En toch vond er één van de hoogtepunten uit mijn jonge carrière plaats. Ik werd gevraagd als moderator van de online Toer de Geuze -- een tweejaarlijks bierevenement georganiseerd door Horal.

Spijtig genoeg kon deze niet live doorgaan maar we bleven niet bij de pakken zitten. Met een kleine cameraploeg gingen we op stap langs Lambiekbrouwers en Geuzestekers om hun verhaal op te nemen.

Het werd een educatieve week vol storytelling en proeverijen.

Voor de geïnteresseerden, alle live-opnames zijn terug te vinden op www.toerdegeuze.be.

In samenwerking met Visit Flanders.

Bezoek bij lambiekbrouwerij Lambiek Fabriek

Bezoek bij lambiekbrouwerij Boon

Mijn eerste hosting experience? Zeker niet! In 2015 interviewde ik tijdens de Horecabeurs enkele brouwerijen. Sindsdien bezoek ik deze hechte vrienden op regelmatige basis om bij te leren over allerlei soorten bieren en het brouwproces. Maar ook gewoon om onze gezamenlijke liefde voor bier te delen.

“ Intense gesprekken met brouwers hoort er nu eenmaal bij, wanneer je mee wilt zijn in de bewogen, boeiende bierwereld.”

Presentatie Delirium Tremens

Presentatie Brugse zot