Welkom, aangenaam! Mijn naam is Liselot Caura. Ik ben geboren en getogen in Brugge - ook wel het Venetië van het noorden genoemd. Ik studeerde af in het prachtige Gent, na mijn studies was ik meer toe aan een internationale omgeving en besloot ik te verhuizen naar Brussel. Na 6 fantastische jaren verliet ik Brussel om me te settelen in Gent. Zowel Brugge, Gent als Brussel zijn steden met een rijke biergeschiedenis… Toeval? Ik dacht het niet! Bier is al mijn hele leven lang mijn passie. In het begin van mijn biercarrière lanceerde ik het Gentse craftbier Crabbelaer, dat al snel een geliefd en gewaardeerd bier werd in de Belgische bierwereld. 

In een wereld die vooral door mannen wordt gedomineerd, ben ik één van de weinige vrouwen die een enorme passie en kennis heeft en tentoonstelt voor onze wereldwijd beroemde Belgische bieren.

Het begon pas echt te kriebelen toen ik merkte dat ik mijn passie voor bier en de Belgische cultuur wilde delen met zo veel meer mensen dan bars, restaurants en bier-collega’s. Het stond vast: ik zou mijn kennis en liefde voor bier delen in de toeristische sector. En zo ontstond in 2016 Belgiumbeerdays, die sinds 2020 BeerSecret is geworden.  

Ondertussen is het geven van biertours en brouwerijbezoeken een full-time project geworden wat voor mij het laatste puzzelstukje was dat op zijn plaats viel. Deze job is gewoonweg op mijn lijf geschreven: bezoekers entertainen met zoveel mogelijk verhalen over de geschiedenis, cultuur en hedendaagse wereld van Belgische bieren is wat ik het liefste doe.

Als geboren Bruggeling, voormalig Brusselaarster en huidige Gentenaar, kan ik elke bezoeker tonnen inspiratie bezorgen, of ze nu voor een korte of lange periode in ons Belgenlandje verblijven. Je zal versteld staan van de vele biergeheimen en mooie plekjes die België te bieden heeft. Ja, zelfs als je al meerdere Belgische steden hebt bezocht of hier woont kan ik je nog extra inspireren. Dat is mijn garantie!

• Ontdek wat Belgisch bier nu zo uniek maakt (voor elke bierliefhebber!)
• Stel jouw langgekoesterde biervragen: ja, we gaan zeer interactief te werk!
• Geniet van heel veel verschillende smaken. Wie weet, heb je zelfs een nieuwe favoriete bierstijl ontdekt?

Neen! Uiteraard zijn de meeste klanten bierliefhebbers maar het gebeurt wel eens dat de mannen hun vrouwen meebrengen… en die lusten niet allemaal bier. Maar na mijn biertour kunnen ze het wel appreciëren. Sommigen ontdekken zelf een nieuw biertje dat ze echt graag drinken. En daarvoor doe ik het, om ie-de-reen de sublieme wereld van bier te leren kennen door te leren, proeven en genieten.

2021 was uiteraard een bewogen jaar. En toch vond er één van de hoogtepunten uit mijn jonge carrière plaats. Ik werd gevraagd als moderator van de online Toer de Geuze, een tweejaarlijks bierevenement georganiseerd door Horal. Elk jaar zetten de Lambiekbrouwers en Geuzestekers hun deuren wagenwijd open voor het publiek dat afzakt van over de hele wereld.

Spijtig genoeg kon deze niet live doorgaan maar we bleven niet bij de pakken zitten. Met een kleine cameraploeg gingen we op stap langs Lambiekbrouwers en Geuzestekers om hun verhaal op te nemen.

Het werd een educatieve week vol storytelling en proeverijen. 

In samenwerking met Visit Flanders

Een paar maanden voor de Toer de Geuze ,nam ik het initiatief om virtuele brouwerijtours en online beertastings te organiseren. We presenteerden het verhaal van de brouwerij, het brouwproces en het aanbod van bieren. De brouwerijen die we voorstelden waren De Ranke en De Dolle Brouwers.Check zeker eens deze video’s over deze gepassioneerde brouwers.

Ben je geïnteresseerd om meer te ontdekken rondom onze rijke biercultuur en wil je steeds op de hoogte zijn van spannend BeerSecret-nieuws ?

Abonneer op ons Youtube kanaal en word zo lid van onze community!