Gent Brouwerijbezoek & ontmoet de brouwer

Ontmoet de brouwer, ontdek waar de magie tot stand komt en proef innovatieve gerstenat.

Dankzij een gepassioneerde local ontdek jij de geheimen van de Gentse craft brouwerijen. Geen enkele vraag zal hier onbeantwoord blijven dankzij een persoonlijke ontmoeting met de brouwer waar jij al je biervragen mag op afvuren. Combineer de proeverijen met ambachtelijke bieren afgewerkt met lokale versnaperingen. 

Bij aankomst worden jij en je reisgezelschap enthousiast ontvangen in de bierbrouwerij die een verrassend moderne infrastructuur tentoonstelt. Oké, geen tijd te verliezen: onze gepassioneerde gids, Liselot, verwelkomt je meteen met een degustatie en onthult de recepten van het eerste gerstenat dat je proeft. Dat klopt, we willen je niet laten wachten om kennis te maken met onze bierselectie.
Tijdens je bezoek aan de Gentse brouwerij zal je merken dat technologie en duurzaamheid het paradepaardje zijn van de brouwers. Je zal leren hoe hop zijn weg vindt naar de ketel. En om je nieuwsgierigheid te lessen, bezoeken we de gistruimte, waar kunst wordt ontwikkeld. 

Na het prijsgeven van de biergeheimen van het brouwproces, zal je bezoek worden verrijkt met een tweede proeverij. De gids verrast je met een bezoek van één van de brouwers. Degusteer hun limited-edition gerstenat en luister hoe de brouwer met passie de weg van mout tot bier uit de doeken doet. Als toemaatje kom je zelfs nog enkele anekdotes te weten over de brouwerscarrière van onze spreker. Niet alleen krijg je hierdoor een unieke ervaring in de brouwwereld, je krijgt ook het privilege om de exclusieve bieren van deze brouwerij mee naar huis te nemen. Zo’n limited edition biertje smaakt toch net dat tikkeltje beter, niet? 

We zijn klaar voor een wandeling naar de volgende brouwerij. Welke taal je ook spreekt, Liselot leert je de juiste terminologie van de Belgische bierwereld aan. Daarna kan je je opgedane kennis en competitiviteit delen met de groep tijdens een korte bierquiz over IPA's en IBU's. Op het einde van de tour, wordt de winnaar van de quiz smakelijk beloond. 

De volgende brouwerij wacht op ons. Deze unieke, oude knutselruimte onderscheidt zich van de anderen dankzij zijn authentieke stijl. Maar de essentie van dit brouwerijbezoek is uiteraard het bier. Zeg niet zomaar bier tegen de limited edition drank van deze Gentse brouwerij. Ze pronken namelijk met hun bier zonder hop. Grijp je kans en degusteer ze tijdens onze tour. Na de kennis is het tijd om te chillen: neem plaats aan de bar voor pure genieterij. Je degusteert één van de beste brouwsels in combinatie met lokale delicatessen om zo meer van de eetcultuur te ontdekken en uiteraard je honger en dorst tegemoet te komen. 

Je kunt dit een leuke en interactieve tour noemen, maar we willen er ook voor zorgen dat je alle traditionele bierstijlen exploreert. We vinden onze weg naar een klein cafeetje dat je zal laten genieten van een bierstijl die we nog niet eerder proefden. De schuimkraag op het biertje die deze tour compleet maakt, is dan ook een laatste stop in dit Gents café, bekend onder de locals met een uitgebreid aanbod van Belgisch gerstenat! Al kunnen raden welke stijl we zullen serveren dat België vertegenwoordigd? Inderdaad: Trappisten en Lambiek bier.

Tijdens zonnige dagen laten we ons zelfs extra verwennen door een plaats te nemen op hun uitnodigend terras. 
De ideale afsluiter van deze unieke brouwerijbezoeken in Gent. Hoh, zijn we niets vergeten? Voor deze tour eindigt, overlopen we nog even onze bierquiz zodat we de winnaar kunnen belonen met een welverdiend extra proevertje. 

Liselot is alvast benieuwd of jouw input nu een andere wending zou hebben bij het opnieuw invullen van de quiz!

Voor Liselot je opnieuw loslaat in het wondermooie Gent waar zo veel te ontdekken valt, prijst ze graag nog andere bieren aan op basis van jouw nieuwe favoriete bier. Wie weet heb je zelfs een compleet nieuwe smaak ontwikkeld? Of begon er een verrassende liefde voor bier te brouwen in je binnenste? Dan is onze opzet geslaagd!